دانلود مقاله مروری بر تکنولوژی پالس نوری و کاربرد آن در صنایع غذایی

فایل مورد نظر در مورد دانلود مقاله مروری بر تکنولوژی پالس نوری و کاربرد آن در صنایع غذایی می باشد که پس از مطالعه آن در صورت تمایل می توانید نسبت به دریافت آن اقدام نمایید.
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل
دانلود مقاله مروری بر تکنولوژی پالس نوری و کاربرد آن در صنایع غذایی

دانلود-مقاله-مروری-بر-تکنولوژی-پالس-نوری-و-کاربرد-آن-در-صنایع-غذایی

دانلود مقاله مروری بر تکنولوژی پالس نوری و کاربرد آن در صنایع غذایی در 12 صفحه در قالب word و قابل ویرایش:

========================================================
تمامی فایل های سیستم، توسط کاربران آن آپلود می شود. اگر در فایلی تخلفی مشاهده کردید و یا مالک پروژه ای بودید که از وجود آن در سایت رضایت نداشتید با ما تماس بگیرید، در اسرع وقت به گزارش شما رسیدگی می شود.
neginfile.ir@gmail.com                       info@neginfile.ir
========================================================


قسمتهایی کوتاه از متن:

چکیده
تکنولوژی پالس نوری یک روش جدید برای پاکسازی و استریل کردن مواد غذایی با استفاده از پالسهای نوری قدرت بالا و در زمان خیلی کوتاه منتشر شده با فلش لامپهای گاز خنثی است. چنین تکنولوژی بعد از سال ۱۹۸۰ شناخته شد و در سال ۱۹۹۶ توسط )FDAاداره غذا و دارو) تایید شد و اخیراً تحقیقات وسیعی در زمینه امکان کاربرد تجاری آن صورت گرفته است. تکنولوژی پالس نوری میتواند سریع، با انرژی و آسیب حرارتی کم برای غیرفعال کردن میکروبی غذا استفاده شود اما باید توجه داشت که به تیماری از غذاهای خیلی شفاف یا تیماری سطحی از غذاها و غذاهای بستهبندی شده محدود شود. تکنولوژی پالس نوری اثر منفی قابل توجهی بر خواص تغذیهای و حسی غذا ندارد. ولی اثر قابل توجهی بر کاهش فعالیت برخی از آنزیمهای موجود در برخی از محصولات غذایی دارد. در واقع این تکنیک جزء فرایندهای غیرحرارتی غذایی است که با حذف اثرات منفی ناشی از حرارت دهی مواد غذایی، مورد توجه قرار میگیرد.

این فقط چکیده ای از مقاله است . جهت دریافت کل متن مقاله ، لطفا آن را خرید نمایید
تمامی مقالات دارای عنوان ، نویسنده ، چکیده و منابع میباشد

توجه:هدف ما در سايت نگين فايل کمک به دانشجويان و دانش پژوهان عزيز براي بالا بردن سطح بار علمي آنها مي باشد پس لطفا نگران نباشيد و با اطمينان خاطر اقدام به خريد بفرماييد.

پشتیبانی: 09392158693 (لطفا فقط عنوان فایل، نام خریدار و مشکل خود را پیامک بزنید تا سوال و مشکل شما به متخصص مربوطه ارجاع شود).
دانلود فایل

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل


کلمات کلیدی: دانلود مقاله مروری بر تکنولوژی پالس نوری و کاربرد آن در صنایع غذایی تحقیق مروری بر تکنولوژی پالس نوری و کاربرد آن در صنایع غذایی پروژه مروری بر تکنولوژی پالس نوری و کاربرد آن در صنایع غذایی پایان نامه مروری بر تکنولوژی پالس نوری و کاربرد آن در صنا

مطالب مرتبط

دانلود مقاله مروری بر تکنولوژی پالس نوری و کاربرد آن در صنایع غذایی


دانلود مبانی نظری و پیشینه پژوهش نقش فناوری در آموزش و یادگیری

ادبیات نظری و پیشینه تحقیق افشا و مفهوم آن در حسابداری ساختار مالکیت و سودآوری و تاثیر آن بر افشاء

دانلود مقاله بررسی میزان پایداری امولسیون تهیه شده به وسیله امولسیفایر لسیتین

مبانی نظری تحقیق و پیشینه پژوهش مفاهیم و دیدگاه های مدیریت ارتباط با مشتری (فصل 2)

دانلود مبانی نظری و پیشینه پژوهش عملکرد اجرایی مغز (فصل دوم روانشناسی)

مطالعات و رساله معماری طراحی ویلا و خانه مسکونی ویلایی

دانلود چارچوب نظری و سوابق تحقیق بانکداری الکترونیکی (تجارت الکترونیک)

بررسي برآورد و نحوة گذراندن فعالیتهای فوق برنامه دانش آموزان پسر مقطع راهنمایی شهر شیراز

دانلود مطالعات و رساله معماری طراحی داگستری (دادگاه)

بررسي اثرات كلينيكي،راديولوژيك و هيستوپاتولوژيك، آندروژنها در استخوان سازي و التيام شكستگيها